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詹记宫廷桃酥王加盟总部
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合肥詹记宫廷桃酥王老字号招牌_宫廷桃酥王加盟

日期:2018-08-10 16:06
   
             宫廷桃酥王全国统一加盟电话:4006-1818-19

   貌似你在也没少吃桃酥、蛋糕和泡芙啊,是忘记了吗?我的回答是:其实倒不是忘记了,而是因为詹记实在太好吃了,以我目前的才能,还无法用语言形容出他们的好处来,所以文字出得慢了些,不过绝对不会忘记这块有资格代表中国美食糕点的老字号招牌。

                            

  詹记创立牌子有多久了?我目前还回答不上来,不过至少不会比林记少。一开始的时候,他们是以做桃酥为主打的,所以詹记基本上都是叫“詹记宫廷桃酥王”,只有三孝口店门头写的是“詹记宫廷传统糕点”,其实下面的匾额落款还是“詹记宫廷桃酥王”。当初他们家的桃酥就很不错,我父亲他们也经常买来吃。但真正令詹记出名并开始拓展出多家分店、加盟店的,还是他们烤制的蜂蜜脱水小蛋糕——这就是詹记宿州路总店每次都会排着长龙的原因。很多人已买就是好几斤,像我这样只称半斤或者一斤的在其他食客眼里就算另类了。至于詹记其他几家店,虽然也经营同样的小蛋糕,但从未有长龙队伍(排队购买也是有的),这估计就是食客们“小鹅反应”,只认第一不认第二的缘故吧。

                        

     这种小蛋糕很有一种怀旧色彩,味道却又不同于其他烘焙坊一味加奶油的。和左拉主义提倡动物奶油一样,詹记的特色就是加蜂蜜而不是白糖,而且脱水,所以蛋糕刚烤制出来的时候吃起来又松又软。唯一的缺点就是不适合长期保存,因为没有任何防腐技术在里面,搁久了就有点硬了。这也就是我为什么每次买的数量不多的原因,可以每次都吃最新鲜的,而且光盘。

                     

  别小看这小小的蛋糕,却令詹记从一个普通糕饼店变成了合肥的一块响当当的牌子,这是典型的“一招鲜,吃遍天”。的工作人员,尤其是宿州路总店的工作人员,那是最辛苦的。几乎每天一开张就要迎接大量的食客们的购买,到晚上快下班还得把长队都卖完才能结束。不知道老板能不能多发给他们点红包,这也是应该的呀。
  除了桃酥和蜂蜜脱水蛋糕外,詹记其他的食品其实也不错:鲜奶泡芙、肉松饼、夹肉松的蛋糕卷……都是很好的。只不过除了蜂蜜脱水小蛋糕外,其他的食品购买时不需要排长队罢了。
  推荐食品:桃酥、蜂蜜脱水蛋糕(强烈推荐)、鲜奶泡芙、肉松饼。

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