宫廷桃酥王的配料问题

日期:2018-12-19 10:45
    谈到桃酥我们就得讲讲宫廷桃酥王了,宫廷桃酥王一直都是深受到大家的欢迎,一旦有一家宫廷桃酥王开业就会出现排队购买,可见其火爆的程度。今天就给大家讲讲宫廷桃酥王几个重要的配料。
    1. 肉松小贝
 
    推荐理由:采用上好的原料、精心发酵的面粉,融入鸡蛋黄让糕点更香甜,在经过精心烘烤,蘸上进口奶油,在裹上可口的肉松,别看步骤简单,在制作的过程中可要费一番功夫,发酵面粉和鸡蛋的搅拌可是个技术活,力道要均匀,才能达到饱满的口感。
 
    2. 蛋黄酥
 
    推荐理由:纯手工制作,秉承工匠情怀,精选整个咸鸭蛋黄,起沙起油,历经数十道工序,用心严谨,古法手工起酥、多重薄皮叠成,外皮涂抹蛋液,高温烘烤,层次风味。
 
    3. 桃酥
 
    推荐理由:优选低筋面粉、优选白砂糖,手工成型,高温烘焙,让你吃得到的儿时味道,酥香可口,好吃不腻。
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